第686章 红烧兔肉 (第1/2页)
林三强利落的割喉放血,拔毛,白色的毛皮保存的很好,活剥下来的时候兔子还在嗷嗷叫。
“得亏是秋秋不在,否则这小娃肯定得哭。”牛婆婆笑道:“习惯习惯就行了。”
“小篱过来,我教你做红烧兔肉。”
“前边的步骤我就不说了,和普通的炒菜一模一样。油烧热,放入姜片,放入蒜块炒香,再倒入兔肉。”
林小渔往后挪了一步,道:“往后走走,这油太崩了,崩到人身上就烫起一块皮来。”
“看见没,再多加入点清水,把清水煮开。”
田小篱看的认真,眼睛一眨不眨的,口中还在念念有词。
“小火烧着,三哥,把火调小一点!加入大料香叶,酱油,醋,冰糖,对,这个时候盖锅,论上它半刻钟。”
田小篱若有所思道:“小渔姐,我觉得红烧做出来的菜品,步骤都十分类似,学会一样,其他的就可以自己琢磨,错不了。”
“做饭就这么个简单的事,学学就会。煎炒烹炸,油焖红烧,都是一样的活,你以后成家也得自己做饭。”
“谁有空谁做,不一定非要女人去做饭。”
林小渔轻笑道:“到时候你就知道了,不过你说的对,凡事都是公平的。”
“继续继续,你看再烧油,把这些豆瓣酱什么的爆炒一下,我们等上它半刻钟。”
柳絮也十分赞同,道:“小篱说的对,以后若是我找了相公,才不去遵循什么三从四德,什么夫家就是天,简直笑死个人!”
在场的两个男人倒也没反对,林四强更是鼓起掌来。
“好!说得好!”
林小渔一家子都被林小渔带动了,没有重男轻女的思想,也没有女人就该任劳任怨,带娃煮饭做老黄牛的思想。
“时间到了,把这个黄豆酱倒在锅子里,朝天椒放点,四哥,明天你和柳絮出去的时候带点花椒,不多了。”
柳絮:“知道知道。”
一直教到最后,出来的兔子肉焦红,汤汁也浓郁发红,才收了汁。
“这些。”
林小渔用两个盘子装了些兔肉,类似保鲜膜的东西给遮盖起来。
“这些我给范大人送去,毕竟大人帮了我们那么多忙,也该投桃报李。”
“这些给郡主送去,人情往来,有来才有往。”33ýqxsś.ćőm
兔肉本就不多,分给郡主和范子陵之后,就只剩了一小半锅。
在林小渔走后,林四强苦笑起来,“我们还没闻着味儿,这就剩几块,你们吃,我不吃了。”
林小渔这边驾着马车,专门去送了一趟。
到了范府,范子陵自然是推脱,林小渔死活把兔肉留下“”
范子陵直言道:“福伯,若是以后这嘴吃刁了,吃不惯府里厨子做的饭,可怎么是好?”
“小嫂子做饭果然好吃,福伯我活了这么大岁数,平时吃饭随便扒两口,现在才算是享受饭食。”
福伯同样用筷子叨了一口兔肉,填进嘴里后,赞不绝口,“这是哪里弄的兔子,味道不老不柴,也没有肉腥味。”
“少爷,我的嘴也快养刁了。”
林小渔笑着说:“如果真是养刁了,那就欢迎范大人和福伯天天都来我家吃饭,管够!”
“哈哈,那就却之不恭了。”
范子陵吃的畅快,和福伯一人一盘,一会满盘子的兔肉就少了半。
“家里还做着饭,我先回去。”
“小嫂子慢走。”
家里做了那一锅兔肉,早就被田小篱从锅里盛了出来,否则就变成了一坨烂泥。
一家人十几口嘴,只吃这些兔肉是远远不够的。
回家的时候,早已经做了其他的菜,菜品摆盘上桌,就差等林小渔。
“小妹,范大人什么反应?”
林三强喝了一口酒,“你有没有告诉范大人吃兔肉和黄酒,简直是绝配。”
“人家范大人自己会吃。”
“不说了不说了,我们快点吃饭,这都什么时辰,再晚点就赶上去接两个孩子了。”
牛婆婆率先动筷,其他人才吃了起来。
“十一。”
田小篱在公用盘子里拿了两个又大又白的馒头,当着众人的面放在十一碗里,颠颠的跑去厨房盛了一大碗猪肉。
用的是最深的海碗,猪肉炖粉条,里面的肉颤巍巍的,眼见就有好几块。
林小渔挑了挑眉,在两人之间扫了半圈。
似乎觉得自己做的有点过,田小篱不好意思道:“十一你快点吃,吃饱了才有力气打坏人,才有力气保护我小渔姐。”
“小渔姐,你说是不是?”
“是是是,吃饱了才有力气干活,十一你多吃点,这可是我家小篱亲自做的。”
“小渔姐!”
田小篱有些慌乱,“别光说嘴,不吃饭嘛。”
而主人公十一此时也是脸红脖子粗,暧昧的气氛在两人之间不停地流转。
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