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313.料理开始

  313.料理开始 (第2/2页)
  
  “哇,不得了,不得了。”
  
  偷窥的小萝莉很给白夜面子的表示出自己的惊讶,随后留着口水继续看着白夜接下来的动作。
  
  康娜酱暗中观察ing。
  
  而厨房里面,白夜的眼神自从握住刀柄的那一瞬间就犀利了起来,刀尖轻触那几条鱼,他眼中的世界便开始变得不同起来。
  
  脑海中那由线条构筑成的鱼的图案与现实中的鱼重叠,于是鱼身上便多了无数的线条,在菜刀精通的加持下,白夜拿刀的那只手动作很快,但是却也很稳。
  
  刷刷刷
  
  几道刀光闪过,白夜将菜刀归位,而砧板上那几条鱼还在活泼乱跳着,只是这不蹦哒还好,一蹦跶这几条鱼的日子也就到头了。
  
  那两条鲫鱼一跳,身上的鱼鳞便整齐的脱落下来,同时鱼腹上一挑血色的丝线浮现。而那条黄鳝习惯性扭动之时,骨肉便开始分离。
  
  几条鱼很快就一动不动了,白夜身后拿起那两条鲫鱼,除去了内脏,随后仔细的清洗了起来,做鱼汤面要求鱼必须没有血丝残留,所以对鱼的清洗工作白夜处理的很是认真。
  
  而鳝鱼反倒是比较好洗,刚刚白夜那精湛的刀工将鳝鱼的肉和骨头完美的分离了开来,轻轻的一提鱼尾,抖去鱼肉,便得到了那洁白的鱼骨,在水池上仔细的冲洗了一下便可以使用了。
  
  杀完鱼,白夜再次的架起了锅,将鲫鱼丢进锅里,加入几块猪油,开始炸鱼,惦着锅,他小心的控制着火候,因为这锅里的鲫鱼不能有一丝炸焦,所以白夜又用上了爆炎技能。
  
  这技能是越用越熟练的,如今白夜的爆炎比之以前要强上了不少,体内那股内力一样的气体也变得浑厚了几分,因此他对于火候的把我比起以前也强上了不少。
  
  火焰飞舞之间,白夜根据火候调整着锅里的鱼,这鱼不需要炸的多熟,毕竟这个不是做炸鱼,大约六七成熟的时候,白夜便把鱼起锅,接着把鳝鱼骨头也丢进了锅里,少量的油煸透。
  
  至此,这鱼的步骤才算处理完毕。
  
  再一次的架起另外一口锅,放入适量的水,等水烧开之后,白夜小心的将水面上方的水沫撇去,然后将炸好的鲫鱼和鳝鱼骨头丢进了锅里。
  
  烧汤是个需要等待的活,趁着这个时间,白夜去查看了一下之前的螃蟹和面团。
  
  螃蟹已经差不多煮熟了,青色的蟹甲此时已经变成了漂亮的红色,空气中也弥漫着一股螃蟹特有的清香味,不算浓郁,但让人食指大动,此时的螃蟹其实就可以吃了,只需要来上一小碟香醋,就着醋吃着鲜美的蟹肉绝对很美味,但是螃蟹可不是用来这么直接吃的,所以白夜只好忍耐住口水。
  
  “忍住忍住,接下来才是关键。”
  
  
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