第126章 商业头脑 (第2/2页)
为了缓解客人们排队的时候会有一些怨言,咱们也可以准备一些小食物小礼品,防止他们饿着。
还有一些小玩具,这样可以让他们觉得等待的时间并不是漫长的,也没有那么饿。
有的人排队一等便是好久饿肚子不说,而且总觉得度日如年,咱们可以给他们准备一些消遣,比如说围棋啊,象棋这些东西。
而且准备一些小食,价格不是很贵,又能够先暂时的压一压肚子,让他们觉得排队的时间也可以过得很快。
最主要的是咱们不用人工排队,可以提前预约时间,比如说前几日先派人过来打听一下时间,然后预约这样可以到店就吃,不用在这里空等着。
他们可以先去做别的事情,等到了约好的时间之后再来吃,便不用再在太阳底下站着晒着排队。
马上天气渐凉,在寒风里冻着也是刺骨,咱们可以给他们备一些暖汤,最主要的是推荐我刚才所说的提前预约,这样会比较好,您看如何?”
傅诗婉把她的想法说出来,也是照搬了后世某火锅店的经营策略,这些好的她都要吸取,用在她们的酒楼上面。
掌柜的一听又是一道问题迎刃而解,她总觉得这是问题是困惑,还想着这么多会员,大家虽然都成了会员,可排队还是照常排,那不和没变成会员一样。
只是先把银子存在了他们酒楼,估计时间久了,大家便会有怨言。
没想到傅诗婉又能够将这问题迎刃而解,好像所有的问题到了她那里都不算是问题了。
看着她那么轻松又愉快的将问题解决掉不出一会儿,便能将他思索多日的问题也解决掉了,真是厉害。
这掌柜的如今也不再瞧不起傅诗婉,而是真正将她看作与沈则睿一样,尊重她,敬重她,虽然年纪小,可是人家本领大,肚子里知识多,自然是要尊重的。
“傅姑娘真是厉害,这样的问题在傅姑娘看来却不算是什么问题,轻轻松松便迎刃而解,当真是叫我佩服。
我这当掌柜都当几十年的人,倒不如姑娘看得明白,算得明白,真是惭愧,姑娘这样子的人我也只见过一个,那便是王爷,王爷在这上面也十分的有头脑有策略。
所以咱们醉香楼才能到如今这样,这下有了姑娘的加入,醉香楼的生意怕是要越来越好了,什么别的酒楼只怕迟早都是要关门大吉,还有那顾家的酒楼,最近听说也推出来什么套餐先充值的活动,照猫画虎,每次都照抄。”
那掌柜的说着有些恼火,毕竟他们都没有照抄顾家酒楼的。
顾家酒楼竟然这么不要脸的照抄他们,还好百姓们已经先将银子充到了他们这里,但是还是不免让顾家酒楼捡了些便宜,毕竟现在京城生意最好的两个酒楼便是这两个酒楼。