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第两百三十章:烤肉盛宴!

  第两百三十章:烤肉盛宴! (第2/2页)
  
  说妥了后,周长林便独自去见了时楼锦,带来的八个人便留在外面一起帮忙。
  
  今天办的可是大喜事,光是养在山上的猪都杀了五头,还有十五只羊,一百只鸡和八十只鸭,还有三百多条六七斤的大肥鱼。
  
  索性现在时间还算早,大概也就三点左右的时间,加上差不多全村人,还能忙活的过来。
  
  考虑到今天实在是高兴,时间还算比较早,时穗便打算带着大家做些烤猪,烤鸡烤全羊和烤鱼。
  
  说起来,来到这里这么久了,这些东西还没做过呢,正好今日让父亲也尝尝。
  
  说干就干,时穗就把这个想法跟村长说了,要了两只大肥猪,每只大概在五百斤左右,到时候云溪村和向阳村各一只。
  
  除此之外,还要了五只羊,三十只鸡和六十条鱼。
  
  听到小祖宗要搞新鲜吃食的时候,最高兴的要属孩子们了,尤其是小山子他们,简直要乐疯了,
  
  那什么烤猪,烤全羊,还有烤鸡,一听就很好吃!!!
  
  要烤这么多东西,靠时穗自己一个人当然是不行的,于是她叫了桂花过来,让她带着几个人帮忙把需要的食材先处理和清洗干净。
  
  她得提前去准备好烧烤的料汁。
  
  至于父亲,刚刚林先生过来后,两人已经去书房了。
  
  等调料都弄好后,已经是小半个时辰的事情了,桂花也刚好带着人都准备的差不多了,村里是有土窑的,时穗自己院子里就有两个。
  
  有时候回村里,她会经常用土窑给孩子们烤些面包和烧饼吃。
  
  门口外面的空地上也提前架起了七个火堆,都是打算等下用来烤猪和烤全羊的。
  
  为了怕到时候孩子乱跑不小心碰到,还特地挪远了一些,周围也用石块给拦住了,村长还特地严肃的警告了一番,并安排村里的老人家帮忙在火堆旁烧火,一方面可以取暖,毕竟现在十月底,天气已经转凉了不少,一方面也可以看住那些调皮捣蛋的孩子往火堆旁边凑。
  
  毕竟孩子天生喜欢热闹和玩耍,这些小泼猴,拘是拘不住的,而且今天是大喜的日子,索性让他们玩个尽兴。
  
  烤鸡可以用土窑,烤鱼的话,时穗从空间里直接拿了一个烤架出来,到时候就直接在烤架上烤。
  
  现在火堆还没有烧到火候,时穗便拿了一部分调料出来,让桂花先带人把食材给提前腌制好。
  
  腌制了大概半个时辰左右,已经下午四点半多了,时候也不早了,烤猪最少要烤三个小时。
  
  那时候已经差不多七点半了。
  
  烤猪需要的时间比较久,最先开始烤,为了更加入味,还特地安排了人在旁边及时的给猪刷上一层调料汁。
  
  羊和鸡在多腌制了小半个时辰,更加入味后,时间也差不多了,也开始烤了。
  
  时穗没有动手,把方法教给了桂花她们后,就让她们去弄了,她只是偶尔看一下火候,省的到时候烤焦了。
  
  忙活了一个下午,到下午六点,天刚擦黑的时候饭菜就差不多做好了,烤鸡和烤鱼也都烤好了,不过烤猪和烤全羊还没到时间。
  
  「别等了,让大伙儿先开饭吧。」
  
  时楼锦问了一下女儿,知道烤猪和烤羊还得半个多时辰才好后,便决定先让大家吃饭。
  
  「好的老祖宗。」
  
  在开饭前,时大木先让周成林带着人把肉菜这些拿了回去,除了肉菜外,今晚还煮了两大锅猪杂汤和一大锅羊杂汤,再放些白萝卜和青菜进去,香的不得了。
  
  在这冬天喝最合适不过了,一口下去,全身都暖呼呼的。
  
  「老祖宗,您和小祖宗在吃饭前,也先喝点汤暖暖身子。」
  
  时大木端了几碗汤过来,时楼锦接了过去,先把一碗递给了女儿。
  
  「穗穗小心烫。」看書菈
  
  「谢谢父亲~」
  
  「来,揽风你和睡睡也一人一碗暖暖身子。」
  
  「多谢父亲。」
  
  「乖,快喝吧,等下冷了。」
  
  此时时穗家的前后院子里,满满当当的摆满了桌子,坐满了人,好在房子建的足够宽敞,还另外在堂屋和厨房也摆了几桌,全村人一起勉强也能坐的下。
  
  周长林和向阳村的族老们也被一起喊过来了,和时穗她们坐了一桌。
  
  大家喝着热乎乎的肉汤,心里都十分的惬意。
  
  「开饭了,大伙儿今晚尽管吃,肉菜和大米饭都管够,等会儿吃完还有穗穗她们烤的猪和羊可以吃。」
  
  时楼锦一说完,大家便高兴的欢呼了起来。
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