正文 正文_第一千七百五十七章 从消极到积极 (第2/2页)
　　
　　范晓玲惊呆了，她从来没有看见过这么巨大的海贝！
　　
　　几乎就是一张桌子的面积，秦阳抱着它，都已经看不见脸了。
　　
　　“院长，这么大的贝壳，真的能吃吗？”
　　
　　“谁说拿它来吃了？这玩意估计比我师傅岁数都还大，那肉也得老得咬都咬不动了。”
　　
　　秦九渊要是知道自己的爱徒拿他和一老贝壳相提并论，肯定得气得半死。
　　
　　“那你把它抓上来，是因为它肚子里有珍珠吗？”
　　
　　“这种贝壳不产珍珠。我把它弄出来，是因为它就是一个天然的海鲜大锅！”
　　
　　秦阳把菜刀插入贝壳的缝隙里，把它撬开之后，赶紧利落把贝肉挖干净，然后架到灶台上，倒上清水，合上贝，点上火。
　　
　　接着就开始用另外一口铁锅熬椰油，一口蒸锅蒸木薯。
　　
　　同时开始处理新鲜打捞上来的海鲜。
　　
　　等到椰油熬好，所有海鲜也清理干净了，大贝壳里的水也烧开了，水蒸气呼呼的滚出来。
　　
　　“海鲜桑拿下锅咯！”
　　
　　秦阳对范晓玲笑了笑，然后把所有海鲜都投入了沸腾的清水中。
　　
　　接着把椰油倒入其中，又撒上盐搅拌之后，合上了贝壳。
　　
　　大火沸煮三分钟之后，重新打开贝壳，里边虾蟹已经变成了鲜嫩诱人的红色，鲍鱼贝类也全部张开。
　　
　　倒入椰汁和牛奶搅拌之后，撒上一些黑胡椒粉，再点缀上新鲜的香茅和罗勒叶，然后关火。
　　
　　最后再挤上几个柠檬汁，合上贝壳之后，让热量在其中自然循环加热，便大功告成。
　　
　　当刘蕾回到厨房，看见秦阳的杰作，那只放置在餐车上，不停冒着热气和诱人香气的大贝壳的时候，也吓得一跳。
　　
　　“这是我秘制的南洋风情椰油牛奶海鲜桑拿锅！”秦阳得意的介绍道，“秘密就在这一口锅上。普通的金属锅，不管是不锈钢锅还是铁锅，和海鲜长期高温熬煮，都会产生破坏海鲜原本口感的化学反应。即便是用陶瓷砂锅，也不能很好的保留海鲜的原汁原味。但是我用同样是海鲜的大贝壳做锅，最大限度的保留了海鲜原本的风味不被破坏。”
　　
　　“秦先生，您真有一套。希望你的大作能够让那位挑剔的客人满意。”
　　
　　“我有这个信心。”
　　
　　秦阳微笑着回答。
　　
　　刘蕾带着服务生推着大贝壳离开后厨。
　　
　　范晓玲这个时候才担忧的问道：“院长，真的没有问题吗？”
　　
　　秦阳一边脱下围裙，一边满不在意的说道：“管他的，砸就砸了呗，还能怎么样啊。”
　　
　　范晓玲低声道：“可那毕竟是你的心血啊……”
　　
　　大概二十分钟之后，刘蕾就兴高采烈的折回来了。
　　
　　看她这样，秦阳就估摸着有戏。
　　
　　果不其然，刘蕾随后就激动的说道：“秦先生，真是太不可思议了，客人对你的料理赞不绝口。真的非常感谢你。”
　　
　　秦阳淡淡道：“刘小姐不必客气了。”
　　
　　接着望向范晓玲道：“我也差不多该回去了。”
　　
　　范晓玲有些失落的“哦”了一声。
　　
　　和秦阳在一起相处的时间，好像总是过得非常的快。