第三章 一碗清粥 (第2/2页)
我废话一大堆,只换来老头子无力的摆手,他只道:“你们做什么随便,但我只吃一碗白米粥。我累了,先休息一会,饭好了,你们再喊我。”
说着老头子钻进一旁的帐篷里,把我们集体晾在一旁。算啦,我们还是做饭。
这桶里面的螃蟹是准备做清蒸蟹的,一旁的火腿肠快速处理鸡肉,本来我准备把鸡肉放进大米粥里一起熬煮,但老头子一句话打消我的创作念头。
老周还兴致勃勃烧菜,既然老头子不吃菜,不妨碍我们吃,还有小平子的人这几日一定工作很辛劳,做点吃的犒劳他们也是正应当的。
既然如此,我们各自分工。老周道:“我炒菜,火腿肠打下手,卤蛋负责烧火。我们小骐负责煮白米粥。”
“好咧。”我应了一声,这煮粥还不是简单工作。打开老头子交给我的米袋,里面似乎是一种长粒香米,我忽然有点期待,这来历不明之米的味道。可惜米不多,只能煮一两碗粥。
一回头我看见火腿肠处理那几只张牙舞爪的大河蟹,只是他的工作不得要领,连螃蟹都清洗不干净。要知道河里长大的东西很脏,不轻洗干净很难下嘴。
平时在家里,我老爸都用刷子认真清洗螃蟹,然后才加工。我趁老周不留意的时候,一把接过火腿肠手中还在挣扎的大螃蟹,用桶里的清水洗净,这些可是我们刚打上的溪水,真的清甜无比。
河蟹身上的脏东西必须清洗干净,为此我偷来老周的牙刷,用这把牙刷认真反复刷洗蟹壳与四肢,以此确保食品卫生。
我把一锅水烧开,同时把老头子带来的米淘洗干净,放入锅中熬煮,随着时间推移,一种米香在空气中弥漫,充斥我的鼻腔,似乎印证了我的想法。
另一边老周处理我偷偷洗干净的螃蟹,似乎是我们都爱吃的醉蟹,一股诱人的肉香迎面扑来。
大米粥已经煮好,怎么看都寡淡无滋味。我心中越发忐忑,也不知这碗没味道的白米粥合不合老头子胃口。
我就只好道:“这就是我能做出的白米粥,如果您感觉口味不佳,就等一下吃老周的烧烤大餐吧。”
老头子始终不肯摘下他的那副眼镜,一副老专家气魄。我只看见他挑了挑眉头,随即找了一把干净的汤匙,对我点下头,就慢悠悠的盛起一勺粥来吃。
看他吃下第一口,表情凝重但不曾开腔,我连忙开口道:“我就说这种粥过于清淡,肯定不和您胃口。”
老头子将粥下肚,才对我道:“谁说这粥的味道不好,我可没说此话。”说着他就一口接一口的吃粥,真的都不夹菜,我心里悄悄替老周悲哀,明明他的手艺那么好,作出的菜肴令人垂涎欲滴。
但在老头子看起来,就好像这碗粥才是世间第一美味,我们这些人都看这位老头子吃粥。也不知他多久没吃饭,不但把满碗粥吃光了,就连锅里剩余一些都喝干净了。
这下可把老周的馋虫都勾引出来了,他只恨自己没有吃一口尝尝。
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