第784章 塘子坑 (第2/2页)
　　
　　现在人们吃面都用打面机加工，人们嫌弃石磨占地方，大部分村的石磨都拆除了，堆放到角落里。
　　
　　下午五点，麦芽糖厂就下班了，二爷还是坚持老规矩，天明开工，日落下班，必须在自然光线下判断熬糖的标准。
　　
　　经过一年的时间，他带的几个徒弟都练得差不多了，可到了关键时候，还得他老人家决断。
　　
　　韩屯村的糖稀，全部出口岛国，山本定期进行检验，随着熟练度的增加，产品质量略有提高，他们买的是更放心了。
　　
　　迪迪把手里的菜刀放下，对舅姥娘说；“我去找二大爷牵驴。”
　　
　　舅姥爷赶紧跟上：“迪迪，慢点跑，我跟你一块去。”
　　
　　家里的孩子也不剁肉了，都跟着去了麦芽糖厂。
　　
　　爱国舅舅和夯两个人，已经带着绿豆过来了。夯看见舅姥娘就说：“大婶子，我听老辈人说过牛肉绿豆丸子，从来没见过，这次跟着您老开开眼。”
　　
　　“我也就做过一次，要不是爱国提起来，都忘了还有这种吃食。”
　　
　　石磨集中在一个大车间里，并排十个大石磨，都用帆布做的罩子盖着。
　　
　　揭开罩布，石磨挺干净的。不过为了放心，还是用带来的温水，上下的清理的一遍。
　　
　　二爷和舅姥爷俩人，一人牵来一头毛驴，两个石磨一起开工。
　　
　　今晚的活计挺简单，舅姥娘说的磕绿豆黄子。就是把绿豆磨一遍，变成两半的就行了，当然也有更碎的。
　　
　　磕开的绿豆里面是黄色的，所以也叫绿豆黄。
　　
　　两盘石磨同时开工，舅姥娘和红英舅妈两人，一人负责一盘磨，把磕开的绿豆黄，及时的扫到簸箕里，倒进布袋里。
　　
　　半个多小时过去，一百斤绿豆就磕完了。
　　
　　红英舅妈和舅姥爷，去了悠悠极家的代销点，他们去给悠悠姥娘帮忙，临近年关，代销点里每天的晚上十点半才关门。下午班的工人十点下班，下班后好多到代销点里买东西的。
　　
　　也有提前来上班的，在代销点里买好东西寄存这里，下班拿了就走。
　　
　　今年悠悠妈他们都没回来，代销点里只有悠悠姥姥和姥爷两个，冬梅和红英舅妈两个，下了班就过去帮忙。
　　
　　悠悠根据姥姥的指示，只有补货时才过去，代销点后面的库房特别大，可以大量的存货，不用和原来那样，时不时的就得补货。
　　
　　回到家里，舅姥娘把磕好的绿豆黄全部用水泡上，家里的水桶和大盆里，全部都是绿豆黄。
　　
　　隔上一段时间，舅姥娘就用木棍搅动一次，在用笊篱把飘在水面上的绿豆皮捞出来。
　　
　　反复几次以后，绿豆皮差不多都捞了出来，水里只剩下了黄色的绿豆仁，也就是舅姥娘说的绿豆黄。
　　
　　几个孩子轮换着剁牛肉，今天的牛肉虽说比较嫩，可和猪肉比起来，还是比较难剁，叮叮当当的剁到快八点了，总算是得到了舅姥娘的认可。