第148章 吃粉 (第1/2页)
　　
　　第二天一大早，陈天生就带着一个漂亮的女秘书来带黑铁胆他们去吃早餐了。
　　
　　陈天生说，黑总啊，我们南宁有句俗话，“要吃对的,不吃贵的！”咱们今天就尝尝南宁街头的小吃吧。
　　
　　黑铁胆说，好好，我最爱品尝各地的美味小吃。大鱼大肉，全国各地都一样，没意思。
　　
　　女秘书说，黑总，今天咱们就去吃粉吧。
　　
　　黑铁胆有些吃惊地问，吃粉？
　　
　　吃粉这个词在中原地区，那是特指吸毒的。
　　
　　女秘书笑笑说，吃米粉啊，米粉可是我们南宁的特色。
　　
　　黑铁胆不好意思地说，好好，那咱们就去吃粉。
　　
　　一行人来到中山路上，走进了“老友粉店”。
　　
　　大家坐定后，女秘书就跑前跑后去安排。
　　
　　不大功夫，一桌子热气腾腾的特色小吃就摆了一桌子。
　　
　　经女秘书介绍，这顿饭是以米粉、粉饺、鸭红汤、酸料、榨果汁为主。
　　
　　豹子看见这一桌子的小吃香气扑鼻、五彩缤纷，不觉偷偷咽下了口水。
　　
　　黑铁胆笑笑说，来来，动筷吧，我们的豹子已经等不及了。
　　
　　大家便吃便聊，女秘书还对眼前的几样特色小吃做了简单介绍。
　　
　　女秘书说，米粉是我们的主食，今天吃们吃的老友粉，就是最有名的“粉”。外地人乍到南宁，抬头低头所见都是“粉”,什么“叉烧粉”、“牛脯粉”,什么“卷筒粉”、“猪手粉”……有人说，南宁纯粹一座“粉”之都。
　　
　　南宁人爱吃粉,以至于有了“不知道吃什么的时候,就去吃粉”这样一种习惯。经常听到有朋友言：“今天什么也没吃,就吃了碗粉。”“胃口不好,不知道吃什么饭,就吃碗粉吧。”一日三餐加夜宵,米粉都占有一席之地。
　　
　　黑铁胆扒了两口粉，感觉又香又辣，味道的确是不错。
　　
　　女秘书说，黑总啊，这老友粉,有人说它是辣得最强烈、最痛快的一种粉。
　　
　　黑铁胆说，好，辣得妙。老友粉，有意思。
　　
　　女秘书说，“老友粉”是有来由的。据说,一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶,有一天因感冒没有去茶馆,周记老板便以精制面条,佐以爆香的蒜末、豆鼓、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等,煮成热面条一碗,送子这位老友吃。
　　
　　老翁吃后出了一身汗,病状减轻,故由此而得老友面之名。老友面食之开胃驱寒,深受食客欢迎而经久不衰。由于南宁人喜好米粉,用粉取代了面作为烹任主料,“老友粉”因此得名。“几天不吃老友粉,就像几天不见老朋友一样。”南宁人对“老友粉”的偏爱不可谓不深。
　　
　　黑铁胆说，有意思，老友面变成了老友粉，这就是地方我的特色啊，在改造中发展。
　　
　　女秘书说，在我们这个粉之都里，还有许多数都数不上来的羊肉粉、马肉粉、狗肉粉、八仙粉、干捞粉等，在南宁你想吃什么粉就吃什么粉。
　　
　　黑铁胆一边吃粉，一边就着一碟酸菜，吃得津津有味。
　　
　　女秘书说，我们南宁人好吃酸品，这是一碟酸芒果。酸芒果除了一般酸品所具有的酸味以外，还混合着芒果自身特有的清香，配上一些辣椒粉或者辣椒盐，这份清爽微辣的滋味在这个炎热的夏天里绝对能征服萎靡不振的胃口！
　　
　　黑铁胆说，好，就是好，今天我是胃口大开啊！
　　
　　豹子见旁边放了不少现榨的果汁，品种齐全，有芒果、火龙果、木瓜、柠檬、黄瓜、胡萝卜等，他便去要了好几杯。
　　
　　
　　
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