第五百七十一章 扬州炒饭 (第2/2页)
不只这些,余生还在往外面取食材,有鸡蛋,鸡腿、火腿、鲜笋、青豌豆、葱等十多种配料。
这下目光望向这边的宋小宝也忘记了哭,呆呆看着余生面前摆着的东西。
这里面有些是他从来没见过的,譬如那火腿,还有些是他见过,但从没有尝过的,譬如那鸡腿。
这些东西一看就很好吃,宋小宝咽下去口水,补充方才哭泣流失的水分。
余生在最后又取出一勺猪油和一碗老母鸡熬制的高汤,才有些可惜的道:“好了,只有这些了。”
还缺了些虾之类的水里的食材,让扬州炒饭有些不完美,但谁让他是东荒王儿子的,有舍才有得。
“只有,这些?”妇人看着摆满的灶台,心说这要是“只有”的话,那她平时都吃些什么?
小姑娘则羡慕的看着余生的行囊,这东西瘪瘪的,里面居然有这么多东西,难道就是传说中的百宝箱?
“好了。”余生让妇人往后退了退,他把灶里的米饭取出来,把猪油倒在上面搅拌均匀。
这样米饭不只粒粒分明,而且味道也更好。
妇人一看余生搅拌的架势就知道不是个生手,忙吩咐小姑娘去把灶台上的火生起来。
余生把油倒进灶台的锅里,不等油烧热就把米饭倒进去,接着又把打好的蛋液浇在米饭上。
剩下的就是炒。
妇人盯着余生的动作,见他在翻炒时也有讲究,在不断的翻炒之下,每一粒米都均匀的包裹上了鸡蛋。
“咕咚”,踮起脚尖看的宋小宝咽了咽口水,这时的米饭已是金黄色的,冒着蛋香,十分诱人。
不止是他,左右的邻居也闻到了这股香味,纷纷从茅草屋外探头,吃惊的看着在灶台上忙碌的余生。
一时间,咽口水的声音成为了翻炒之外唯一的声音。
待每颗米粒都金裹银后,余生把那些已经切丁的鸡腿、火腿、鲜笋、青豌豆等食材倒入锅里继续翻炒。
锅里的米饭的诱惑立刻又上升一个等级,陈米,劣米做成的米饭这时成了香糯的稻米也比不上的高贵存在。
宋小宝这时人已经趴在灶台旁边,含着手指,口水流出来犹不自知。
随着余生不断翻炒,填入的食材渐渐有了变化,向金黄色不断靠拢,各种食材烹制的香随之也扑鼻而来。
这饭香飘到了许多条街之外,让住在茅草屋群中许久不闻肉味,难尝腥味的百姓彻底沉醉了。
正端着碗用饭的人情不自禁地闭上眼,咽下嘴里的饭,露出喜悦的神情,好像他们吃下的是难得的美味。
用过饭,正要出去干活的人也停下来,他们揉了揉肚子,觉着自己又饿了。
站在灶台旁边的姑娘和她的弟弟这时直把口水当水喝,身子更是蠢蠢欲动,只要余生让开,他们就会扑上去。
但余生的扬州炒饭还没好,他把高汤倒进去,又将米饭的鲜香提升一个档次。
茅草屋外的街道这时已经挤满人,有人用鼻子嗅着喃喃自语,“神吃的饭也不过如此了吧?”